Spécificités de la production de lait chez la jument

Contrairement aux ruminants tels que les vaches ou les brebis, les juments ne produisent de lait qu’en présence de leur poulain.
Les poulains tètent leur mère jusqu’au sevrage, aux environs de 8/10 mois. Leur mamelles n’est pas non plus un véritable « réservoir » de lait en comparaison  des pies des vaches ou des brebis.
De plus la production de lait est stimulée par la tétée, en fonction de la croissance et donc des besoins du poulain. Comme chez l'être humain, la diminution de stimulation par la tétée induit progressivement un arrêt de la production du lait.

La quantité de lait produite par la jument est estimée être au maximum de 22 à 24 litres chaque jour aux environs de 2 mois après la mise bas.

Les poulains

La Traite

Conditionnement